Romige preisoep
Een romige preisoep met krokant kaas-uienstokbrood en kipreepjes. Heerlijke ingrediënten die jouw preisoep onvergetelijk zullen maken. Perfect als voorgerecht!
45 min bereiden
soep
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige preisoep op tafel.
- Verwarm de oven voor op 225 °C en bak het kaas-uienstokbrood in 6 minuten af.
- Smelt boter in een (soep)pan. Voeg de prei (handvol ringetjes achterhouden) en aardappel toe en bak 3 minuten.
- Schenk bouillon erbij en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.
- Voeg slagroom toe en pureer met staafmixer tot een gladde soep. Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel de soep over vier diepe borden en strooi kipreepjes en achtergehouden prei eroverheen.
- Snijd het kaas-uienstokbrood in plakken en serveer het brood bij de soep.
