Zoetzure veldsla met spekreepjes
Knapperige, zoetzure veldsla met krokante spekreepjes en glazige ui. Overgoten met een warme dressing van olie, azijn en honing of suiker. Perfect in balans. Garneer met sappige tomatenpartjes.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 50 g Magere spekreepjes kalkoen
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Zoetzure veldsla met spekreepjes op tafel.
- Was de veldsla en verwijder de worteltjes. Pel de ui en snipper deze.
- Verhit olie in een koekenpan en bak het spek zachtjes uit tot het knapperig is. Bak de ui mee tot deze glazig is.
- Blus af met azijn. Breng op smaak met peper, zout en honing of suiker.
- Verwarm de dressing en giet deze over de veldsla.
- Garneer met tomatenpartjes.
