Rode kool met kipfilet
Rodekool met kipfilet in een stoofgerecht met abrikozen en appelsap. Lekker met gekookte aardappelen of aardappelpuree.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 250 ml Appelsap
- 150 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Rode kool met kipfilet op tafel.
- Week de abrikozen 1 uur in de appelsap.
- Maak de kool schoon en snijd hem grof. Snijd de kipfilet in stukjes.
- Verwarm de olie met boter en bak de kip bruin en gaar. Neem de kip uit de pan.
- Bak de ui met de kool 2 minuten in het braadvet. Verkruimel het bouillontablet erboven.
- Voeg het water en de abrikozen met het weekwater toe. Breng alles aan de kook.
- Laat het in ongeveer 20 minuten gaar stoven.
- Voeg de kip toe en breng het gerecht op smaak met peper en zout.
