Falafel
Overheerlijke zelfgemaakte falafelballetjes. Gouden krokant gebakken snacks van kikkererwten, geserveerd in een pitabroodje. Perfect voor veganistische en vegetarische maaltijden.
25 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 660 g Kikkererwten gedroogd
- 45 g Sebahat Tahin Sesambrei 290g
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Falafel op tafel.
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine of blender en pureer tot de gewenste dikte. Afhankelijk van of je van fijn of grof houdt.
- Laat alles goed afkoelen en maak dan met bebloemde handen balletjes van ca. 2-3 cm doorsnee van het mengsel. Bestrooi ze lichtjes met bloem.
- Verhit olie tot 180 C en frituur de balletjes hierin.
