Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Roerbakken kip met tofu op balinese wijze op tafel.
- Verhit de olie in een wok of een grote braadpan en laat de in reepjes gesneden kip kort kleuren.
- Voeg de kleingesneden wortelen, paddenstoelen en toefjes broccoli toe. Verdeel de verkruimelde tofu er overheen.
- Laat alles al roerend bakken en breng op smaak met suiker, sojasaus en sake of witte wijn.