Uiensoep met port
Deze uiensoep met port, tomaten en tijm is ontzettend smaakvol! Geniet van deze heerlijke soep en serveer met een vers sneetje stokbrood.
25 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Uiensoep met port op tafel.
- Pel de uien en snijd ze in ringen.
- Kruis de tomaten in, leg ze even in kokend water, pel ze en snijd ze in stukken.
- Pel de teentjes knoflook en hak ze fijn.
- Verhit de olijfolie in de soeppan. Fruit hierin de uien en knoflook glazig. Schep de tomaten erbij en roerbak 3 minuten.
- Schenk de bouillon en port erbij en roer de tijm erdoor.
- Kook de soep zachtjes 15 minuten.
- Serveer de soep in grote kommen. Leg een sneetje stokbrood op de bodem en schenk de soep erop.
