Palingsalade met appel en veldsla
Een heerlijke palingsalade met frisse appel en knapperige veldsla. De salade wordt op smaak gebracht met een dressing van zure room, mierikswortel en citroensap. Een perfect gerecht voor een zomerse dag!
15 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Palingsalade met appel en veldsla op tafel.
- Snijd de paling in reepjes. Was de appel en snijd deze in stukjes. Pel de ui en snipper deze. Snijd de bosuitjes in ringetjes.
- Maak de dressing van zure room, mierikswortel, citroensap en peper.
- Schep de paling, appel en ui om met de dressing.
- Leg veldsla op een mooie schaal en schep de salade erop.
