Wafels
Wafels zoals je moet: goudbruin, licht krokant van buiten en zacht van binnen. Serveer met vers seizoensfruit, poedersuiker en coteaux du layon.
25 min bereiden
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 1000 ml Water bruisend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Wafels op tafel.
- Smelt boter lichtjes. Voeg suiker, eierdooiers en een snufje zout toe en meng goed.
- Voeg langzaam bloem en water toe aan het mengsel. Roer goed tot een glad deeg.
- Klop eiwit tot sneeuw en meng voorzichtig door het deeg. Voeg tot slot de olie toe.
- Bak de wafels goudgeel in een warm en goed ingevet wafelijzer.
