Romige sperziebonen met pijnboompitten en knoflook
Een romige twist aan de sperziebonen. De bonen worden gekookt totdat ze beetgaar zijn en gemengd met een heerlijke mengsel van mayonaise, zure room en mosterd. De geroosterde pijnboompitten geven het gerecht nog meer smaak. Serveer warm of koud.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 3 el Zure room
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige sperziebonen met pijnboompitten en knoflook op tafel.
- Rooster de pijnboompitten even in een droge koekenpan.
- Maak sperziebonen schoon en breek of snijd ze doormidden.
- Roer de mayonaise, zure room en mosterd door elkaar en breng het sausje op smaak met peper en zout.
- Kook de sperziebonen in 10-15 minuten beetgaar in ruim kokend water met zout.
- Giet de bonen af en meng het sausje en de pijnboompitten erdoor.
- Serveer warm, maar kan ook koud.
