Italiaanse rundvleesstoofpot met groenten en rode wijn ook slowcooker
Een Italiaanse rundvleesstoofpot met groenten en rode wijn, heerlijk in de slowcooker. Gaar het vlees, de uien, knoflook, wortelen en tomaten in wijn, bouillon en tomatenpuree. Op smaak brengen met zout, peper en cayennepeper.
60 min bereiden
hoofdgerecht
1 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Italiaanse rundvleesstoofpot met groenten en rode wijn ook slowcooker op tafel.
- Pel de uien en knoflook en snipper ze. Schil de wortelen en snijd ze in blokjes. Snijd de tomaten in blokjes nadat de pitjes ervan zijn verwijderd.
- Verhit olie in een pan. Bak het vlees rondom bruin.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak ze mee. Voeg dan de wortelblokjes, tomatenpuree en tomaten toe en bak het geheel nog even mee.
- Voeg wijn en bouillon toe en breng alles aan de kook. Laat het pruttelen totdat het vlees gaar is.
- Breng op smaak met zout, peper en cayennepeper.
