Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Marinade voor t-bone steak op tafel.
- Meng alle ingrediënten goed samen.
- Laat T-bone steaks overnacht in de marinade marineren.
- Droog ze goed af met keukenpapier.
- Rooster ze over hete kolen, of onder een oven grill of grillpan, maar ze kunnen ook in een hete koekenpan gebakken worden als biefstuk.
- Bestrijk T-Bone van tijd tot tijd tijdens het garen met marinade en breng aan het einde van de gaartijd op smaak met zout en peper.
- Zeef de overgebleven marinade en maak er een jus van met boter, tomatenpuree, bloem, zout en peper.