Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Schorsenerensoep op tafel.
- Snijd de groenten in stukjes en stoof ze aan in een grote pan met boter.
- Bevochtig met de bouillon en laat zachtjes koken tot alles mooi gaar is.
- Mix het geheel zeer goed en kruid met nootmuskaat, peper en een beetje zout.
- Werk af met een flinke scheut room en laat nog even zachtjes doorkoken.