- 500 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Rundvlees in pindasaus op tafel.
- Bestrooi het vlees met zout en peper.
- Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees snel rondom bruin.
- Voeg de ui en de knoflook toe en bak tot de ui net begint te kleuren.
- Roer trassi, tomaat, sambal en laos door het vleesmengsel en bak onder voortdurend omscheppen nog twee minuten.
- Meng pindakaas, citroensap en water tot een glad geheel. (Desnoods water & pindakaas even verwarmen in de magnetron).
- Roer pindakaasmengsel en laurierblaadjes door het vleesmengsel en breng aan de kook. Draai de warmtebron laag.
- Leg een deksel op de pan en laat het mengsel twee uur stoven tot het vlees gaar is.