Chinese tomatensoep met rauwe prei
Deze Chinese tomatensoep met rauwe prei is een echt Oosters gerecht met een lekkere touch door de rauwe prei. Gaar gestoofde kipfilet, stukjes tomaat, vermicelli en kruiden in een bouillon van kippenvlees. Gegarneerd met preiringetjes. Serveer direct en geniet!
15 min bereiden
soep
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 5 el Appelmoes 0%
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Chinese tomatensoep met rauwe prei op tafel.
- Snijd de prei in ragfijne ringetjes.
- Doe de kippenbouillon, het water, het bouillonblokje en de kipfilet in de pan en laat de kipfilet in ongeveer 10 minuten op laag vuur gaar worden. Schep de kipfilet uit de pan en snijd hem in stukjes.
- Doe de rest van de ingrediënten, behalve de prei, bij de bouillon. Doe ook de kip terug in de pan.
- Laat het geheel 5 minuten zachtjes doorkoken.
- Voeg de ragfijne ringetjes prei toe en serveer de soep direct.
