Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bloemkool met gehaktsaus op tafel.
- Snijd de bloemkool in roosjes en kook deze, in weinig water met wat zout, in 15-20 minuten net gaar.
- Fruit intussen de gesnipperde ui lichtbruin in olijfolie. Voeg vervolgens het gehakt toe en bak het rul.
- Voeg de tomatenpuree, oregano en bouillon toe. Laat deze saus nog ca. 10 minuten pruttelen.
- Laat de bloemkool uitlekken, schep hem op een voorverwarmde schotel en schenk de gehaktsaus erover.