Gebakken gambas met knoflook en uien
Gebakken gambas met knoflook en uien gemaakt. Gamba's gebakken in olie met heerlijke smaakmakers zoals knoflook, uien, sherry en citroensap. Dit gerecht is binnen enkele minuten klaar, ideaal om te serveren als heerlijk bijgerecht.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gebakken gambas met knoflook en uien op tafel.
- Was de gamba's en dep ze droog.
- Pel de teentjes knoflook en snijd ze in dunne plakjes. Pel de uien en snijd ze in dunne ringen.
- Verhit de helft van de olie en bak de plakjes knoflook heel licht bruin. Schep ze uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken. Voeg de uienringen aan de pan toe en bak ze omscheppend 4 minuten op een hoog vuur. Schep ze uit de pan.
- Verhit de rest van de olie in de pan en bak hierin de gamba's omscheppend in 3-4 minuten gaar.
- Voeg de sherry, het citroensap, de knoflook en de uien toe. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat het geheel nog heel even doorwarmen en strooi de peterselie erover.
