Gestoomde courgettes prei en vis
Gestoomde courgettes, prei en vis stomen op bedje van groenten, gestoomd met de stoommand op een pan met kokend water creëert een culinair hoogstandje. Bestrooid met bieslook en een vleugje soja saus maakt dit gerecht een smaaksensatie.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gestoomde courgettes prei en vis op tafel.
- Bestrooi de vis met zout en peper.
- Zet 2 stoommandjes klaar. Leg in het ene mandje de vis en in het andere de gesneden groenten, of leg op de bodem van het bakje van de stoompan eerst de groenten en daarop de vis. Stapel de mandjes op elkaar en leg het deksel erop.
- Breng een pan met water aan de kook.
- Plaats de mandjes op de pan met het kokende water en stoom vis en groenten ca. 8 minuten.
- Verdeel over de borden en besprenkel met sojasaus.
- Bestrooi het gerecht met bieslook.
