Rode uien chutney
Maak deze smaakvolle rode uien chutney met balsamico-azijn, knoflook en rozijnen. Ideaal bij kaasplankjes of stoofpotjes!
45 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Rode uien chutney op tafel.
- Pel de uien en knoflook. Snijd de uien in halve ringen en de knoflook in stukjes.
- Verhit de olie en fruit de uien met knoflook op een laag vuur in 15 minuten zacht.
- Voeg de basterdsuiker en balsamico-azijn toe en laat het mengsel 10 minuten zachtjes inkoken tot het vocht verdampt is.
- Was de rozijnen en roer ze erdoor.
- Haal de pan van het vuur en laat de chutney afkoelen. Breng het op smaak met zout en peper.
