Gehaktbal met preistamppot
Geniet van de oer-Hollandse klassieker gehaktbal met preistamppot en smeuïge jus. Bereid de prei beetgaar en meng dit met de gestampte aardappelen. Serveer de gehaktballen in jus apart. Tip: voeg een lepel grove mosterd toe voor wat extra pit.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 zakje mix voor stamppotjus
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gehaktbal met preistamppot op tafel.
- Kook de aardappelen in water met zout gaar.
- Breng de prei met weinig water en zout aan de kook en kook de prei beetgaar.
- Bereid de jus van de jusmix volgens de aanwijzingen op het zakje en verwarm de gehaktballen in de jus.
- Giet de aardappelen af, laat ze uitdampen en stamp ze fijn.
- Schep de prei met aanhangend water erdoor zodat een smeuïge stamppot ontstaat.
- Serveer de stamppot met de gehaktballen, de jus en de mosterd.
