Draadjesvlees van oma
Een traditioneel draadjesvlees recept met appelstroop en ontbijtkoek, perfect om lekker mee op te warmen op de koudere dagen. Stoof het vlees met allerlei geurige smaakmakers en serveer het draadjesvlees van oma met je favoriete groenten.
120 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Draadjesvlees van oma op tafel.
- Smeer het vlees in met de mosterd, wat zout en wat peper. Braad het vlees aan alle kanten aan in een braadpan op hoog vuur. Voeg dan wat water en een scheutje azijn of rode wijn toe. Je kunt ook alleen wijn of een flesje bruin bier gebruiken.
- Voeg de in stukken gesneden ui, het laurierblad, de kruidnagels en een flinke lepel appelstroop toe. Verkruimel de ontbijtkoek boven de pan om het geheel te binden.
- Laat het draadjesvlees van oma stoven tot het gaar is en uit elkaar valt. Dit duurt ongeveer twee uur, maar hoe langer je het laat staan op een héél zacht vuurtje hoe beter.
