Kip met koriander en limoen
Maak kennis met een zeer smaakvol gerecht dat vrij eenvoudig te bereiden is. Kip met koriander en limoen op couscous en rode paprika levert een smaakexplosie op die verlichting zal brengen in je smaakpapillen. Ter afwerking wat koriander en limoenpartjes toevoegen.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Kip met koriander en limoen op tafel.
- Maak 3 tot 4 diepe inkepingen in de kippenborsten.
- Meng in een grote kom de Philadelphia, de geraspte schil en het sap van de limoenen, de knoflook en de koriander, en kruid met zwarte peper. Doe dan de kip in de kom en bedek om en rond met het Philadelphia mengsel.
- Rooster de kip 12-15 minuten onder een matig warme grill en draai één keer om. De kip is gaar wanneer u er met een vleespen in prikt en de vrijkomende jus bleek is.
- Maak ondertussen de couscous klaar volgens de gebruiksaanwijzing. Doe er de rode paprika en de lente-uitjes bij en dien op samen met de limoen en koriander kip.
- Zo gewenst kunt u ter afwerking nog wat koriander en limoenpartjes toevoegen.
