Kruidige glühwein
Met dit recept voor kruidige glühwein verras je al je vrienden en familie. Met tonen van sinaasappel, citroen, kruidnagel en kaneel geef je de glühwein een heerlijke diepe smaak. Warm lekker op tijdens een koude winteravond.
45 min bereiden
tussendoortje
6 personen
voedingswaarde onbekend
- 30 ml Cognac
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Kruidige glühwein op tafel.
- Schenk de rode wijn in een pan en zet de pan op laag vuur. Schil de gele schil van een halve citroen en de oranje schil van een halve sinaasappel en voeg toe aan de pan. Pers de sinaasappelen en citroen uit en voeg het sap ook toe aan de pan. Doe de kruidnagels, kaneel en basterdsuiker erbij en roer goed.
- Breng de glühwein aan de kook en laat 30 minuten zachtjes koken, met de deksel op de pan. Draai het vuur uit en laat de pan nog een half uurtje staan, zodat alle smaken goed kunnen intrekken.Zeef het mengsel en schenk het in een glazen fles. Voeg naar eigen smaak nog een scheutje port/cognac of rum toe en voeg eventueel extra suiker toe. Geniet van je kruidige glühwein.
