Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gebakken kabeljauw met knoflook op tafel.
- Meng alle ingrediënten voor de saus en zet deze 1 uur in de koelkast.
- Maak de 4 stukken kabeljauw droog en wrijf deze in met citroensap. Laat ze 10 minuten liggen en maak ze daarna opnieuw droog en wrijf ze in met peper en zout.
- Verhit de olie en bak de filets goudbruin en gaar. Laat ze uitlekken en leg ze op een voorverwarmde schaal.
- Breng de saus aan de kook en verdeel deze over de vis. Bestrooi met peterselie.