Salade met verse tonijn sesamzaad en een wasabidressing
Deze salade met verse tonijn, sesamzaad en wasabidressing heeft een geweldige smaakcombinatie. De tonijn wordt kort gebakken zodat de buitenkant knapperig blijft en de binnenkant rauw. De dressing geeft het gerecht de nodige pit. Een heerlijke maaltijdsalade.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Salade met verse tonijn sesamzaad en een wasabidressing op tafel.
- Meng sesamzaad, zout en peper door elkaar en rol het hele stuk tonijn erdoor, zodat de hele buitenkant bedekt is.
- Verhit een koekenpan tot gloeiend heet, voeg 1 el olijfolie toe en schroei de tonijn aan alle kanten dicht. De buitenkant moet knapperig blijven, de binnenkant rauw.
- Laat de tonijn rusten en snijd de tonijn daarna in dunne plakjes.
- Meng de ingrediënten voor de salade door elkaar. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar en schep driekwart erdoorheen. Verdeel de salade over vier borden, leg de tonijn erop en sprenkel de rest van de dressing over de tonijn.
