Lauwwarme paddenstoelensalade met brie
Een salade met een betoverende combinatie van lauwwarme paddenstoelen, brie, pittige sojasaus, sla, citroen en bieslook. Het perfecte gerecht voor een avondje lekker tafelen.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 400 g Paddenstoelenmix
- 2 el Sesamolie
- 1 Rode peper
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Lauwwarme paddenstoelensalade met brie op tafel.
- Borstel de paddenstoelen of veeg ze schoon. Snijd ze in plakjes.
- Verhit de sesamolie in een wok en roerbak de paddenstoelen 2 minuten.
- Schep knoflook, zout, peper, gemberwortel, de rode peper en de sojasaus erdoor.
- Verdeel de sla over 4 borden.
- Schep een bergje paddenstoelen met de pikante sojasaus uit de wok erop.
- Garneer met citroen en brie.
- Strooi bieslook over de salade.
