Lasagne al pesto al forno
Frisse groene pesto in een ovenschotel: dat kan niet missen. Laagjes lasagnevellen, pesto-bechamelsaus en Parmezaan. Binnen halfuur in de oven en dan nog even geduld hebben tot de kaas goudbruin is.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Lasagne al pesto al forno op tafel.
- Maak een bechamelsaus door de bloem door de gesmolten boter te roeren en voeg dit toe aan de kokende melk. Roer goed zodat er geen klonten ontstaan. Breng op smaak met wat zout en peper. Laat de bechamelsaus ongeveer 5 minuten koken.
- Laat de bechamelsaus afkoelen en roer dan de pesto door de bechamelsaus.
- Vet een ovenschaal in en begin met een laagje bechamelsaus, vervolgens de lasagnevellen, wat Parmezaanse kaas en bechamelsaus. Maak zo laag na laag de lasagne en eindig met de bechamelsaus en de Parmezaanse kaas.
- Doe wat stukjes boter op de bovenkant van de lasagna en zet deze 30 minuten in de oven op 200°C. De lasagna is klaar als deze gaar is en een goudkleurige korst heeft gekregen.
