- 30 g Kahlúa koffielikeur
- 50 g Jumbo espresso oploskoffie
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Tiramisu (zonder rauwe eieren) op tafel.
- Leg de helft van de lange vingers in een (vierkante) schaal.
- Meng de sterke koffie met de likeur en bedruppel, met de helft van het mengsel, de lange vingers.
- Klop de mascarpone met de suiker door elkaar.
- Klop vervolgens het toetje erdoor.
- Schep de helft van dit mengsel op de lange vingers.
- Leg hierop weer een laag lange vingers met de rest van de koffie en likeur.
- Verdeel de rest van het mascarponemengsel over de lange vingers.
- Laat dit geheel tenminste één uur van tevoren opstijven (een dag van tevoren is lekkerder!).
- Bestuif de schaal vlak voor het opdienen met cacao (bijvoorbeeld met een theezeefje).