Gehaktschotel met courgette

Gehaktschotel met courgette

Smulweb imageSmulweb

In deze gehaktschotel met courgette zitten naast gehakt, courgette, kerstomaatjes en mozzarella. Het geheel wordt stevig gekruid en afgemaakt met groentenbouillon en room, dan in een ovenschaal gegaard. Perfect op een koude avond.

45 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(3)

Bereidingswijze

Zet in 9 stappen deze heerlijke Gehaktschotel met courgette op tafel.

  1. Oven voorverwarmen op 180°C.
  2. Het gehakt met de boter in een pan doen en het vlees al roerend bakken.
  3. De uien en de knoflook erbij doen en kort meebakken.
  4. De selderijstukjes toevoegen en kort meegaren.
  5. Het geheel stevig kruiden met zout, peper, nootmuskaat, cayennepeper, majoraan en paprikapoeder. Vervolgens de groentenbouillon erbij gieten en de room erdoor roeren.
  6. Op matig vuur 6-8 minuten laten pruttelen, vervolgens nogmaals nakruiden en in een ingevette ovenschaal doen.
  7. De courgetteplakken, kerstomaatjes en mozzarella in lagen over het gehaktmengsel doen.
  8. De schotel in de oven ca. 25-30 minuten laten garen.
  9. Na het einde van de gaartijd de schotel eruit halen, en direct serveren.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Groente Courgette