Appeltaart italiaanse versie
Een Italiaanse variant op de oer-Hollandse appeltaart met een luchtig deeg waardoor de zoete en zure appels extra goed tot zijn recht komen. Bestrooi de taart met poedersuiker en geniet ervan!
45 min bereiden
dessert
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 10 stappen deze heerlijke Appeltaart italiaanse versie op tafel.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Schil de appels en snijd ze in fijne plakjes en besprenkel ze met citroensap.
- Smelt de boter en laat even afkoelen.
- Doe in een kom de suiker, snufje zout, citroenschil en 4 eieren en roer dit goed door elkaar tot het een schuimig geheel is.
- Doe de gesmolten boter bij de appelschijfjes en roer er het zelfrijzend bakmeel door.
- Roer de appel-meelmassa door de suiker.
- Bekleed een springvorm van 28 ø cm met bakpapier en schenk hier het deeg in.
- Bak de appeltaart in 40 tot 50 minuten gaar.
- Doe dan de oven uit en laat de taart nog 5 minuten in de oven staan.
- Bestrooi de appeltaart met poedersuiker.
