Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper op tafel.
- Zet alle materialen klaar.
- Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep in een diep bord de biefstuk om met de knoflook, rode peper, komijn, gember en sojasaus.
- Halveer de kleinste broccoliroosjes en snijd de grootste in vieren.
- Verhit in een wok 1 eetlepel olie. Voeg de broccoliroosjes toe en bak ze al omscheppend in 3-4 minuten beetgaar. Schep de roosjes uit de wok.
- Verhit de rest van de olie en roerbak de biefstukrepen 1-2 minuten.
- Voeg de broccoliroosjes toe.