Roergebakken grote garnalen met tauge en lente-ui
Proef de smaak van Azië met deze heerlijke roergebakken grote garnalen met tauge en lente-ui. In combinatie met de sojasaus, gember en knoflook geeft dit gerecht gegarandeerd een heerlijke smaaksensatie. Perfect op een warme zomerdag!
15 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Roergebakken grote garnalen met tauge en lente-ui op tafel.
- Schil de gemberwortel en rasp deze of snijd deze in super kleine stukjes.
- Pel en snipper de knoflook. Maak de lente-uitjes schoon en snijd deze in smalle ringetjes. Maak de taugé schoon.
- Verhit de olie in de wok. Fruit hierin de gember plm. 30 seconden.
- Voeg knoflook en lente-uitjes toe en roerbak deze 2 minuten. Voeg taugé toe. Schep alles snel door elkaar.
- Voeg sojasaus, suiker en sherry toe.
- Schep de garnalen door de groenten. Roerbak nog even maar niet langer dan 2 minuten.
