Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Appel-kaneelcake op tafel.
- Vet de cakevorm in en bestrooi deze met paneermeel of bloem.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in kleine stukjes. Meng vanillesuiker en kaneel door de appelstukjes.
- Klop de boter met de suiker tot een lichte crème. Voeg één voor één de eieren toe en voeg pas het volgende ei toe als het vorige ei is opgenomen.
- Zeef het bloem met het zout en vermeng dit met de boter/eimassa. Roer goed door elkaar. Roer vervolgens de appelstukjes erdoor.
- Doe het deeg in de ingevette vorm en plaats de vorm in het midden van de KOUDE oven.
- Bak de cake gedurende ongeveer 1 uur en 10 minuten op 175 graden.