Salade met gerookte forel
Een lichte en frisse salade met gerookte forel, dille, erwten en een romige slasaus met een vleugje citroen. Serveer met knapperig roggebrood.
15 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Salade met gerookte forel op tafel.
- Laat de erwten ontdooien.
- Maak de bosui schoon en snijd hem in ringetjes, houd eventueel de groene resten apart voor garnering.
- Maak de sla en de dille schoon, dep ze droog en snijd ze fijn.
- Snijd de vis in stukjes.
- Roer de melk en de dille door de slasaus. Breng op smaak met citroensap, zout en peper.
- Verdeel de ingrediënten over 4 glazen en gebruik eventueel de resten van de bosui als garnering.
- Serveer het roggebrood erbij.
