Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Nasi goreng djawa op tafel.
- Kook de rijst met wat zout volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Giet de rijst af en laat deze ca. 15 minuten met de deksel op de pan staan.
- Verhit de olie in een wok en voeg de kip, ui, knoflook en sambal toe. Roerbak tot de ingrediënten lichtbruin zijn.
- Voeg nu de rijst, garnalen, paprikapoeder, ketjap en lomboks toe. Schep het geheel om.
- Serveer de nasi met een gebakken omelet. Bak hiervoor een dunne omelet in een koekenpan met losgeklopte eieren, een scheutje melk en zout en peper naar smaak.