Wrap met tzatziki en gerookte kip
Een heerlijke wrap met tzatziki en gerookte kip. Tzatziki is een yoghurtdipsaus met knoflook, geraspte komkommer en munt. De wraps zijn gevuld met kip, bruine bonen, rozijnen, sla en natuurlijk de tzatziki. Het overgebleven mengsel is een perfecte salade naast de wraps.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Wrap met tzatziki en gerookte kip op tafel.
- Was de komkommers, halveer ze en verwijder de zaadlijsten. Snijd één komkommer in halve ringen. Rasp de halve komkommer, bestrooi met zout en laat 15 minuten uitlekken in een zeef.
- Maak de sla schoon en scheur in stukken. Snijd de kip in reepjes en giet de bruine bonen af.
- Spoel het zout van de geraspte komkommer af en dep de komkommer droog. Meng de yoghurt, olie, geraspte komkommer, peper en munt.
- Pers de knoflook uit boven de tzatziki en roer alles goed door.
- Meng de komkommer, kip, tzatziki, rozijnen en bonen door elkaar. Maak de tortilla's klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Leg een handje sla op de tortilla, verdeel het kipgroentemengsel erover en vouw de tortilla als een envelop dicht. Zet vast met een prikker.
- Serveer het overgebleven mengsel als salade naast de wraps.
