- 50 g zalmkuit
- 1 el Bieslook vers
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Oesters met zalm en zalmkuit op tafel.
- Open de oesters.
- Maal het ijs en vul een flinke schaal ermee.
- Leg de geopende oesters op de schaal met ijs.
- Leg op elke oester een plakje gerookte zalmfilet.
- Doe er een theelepel zalmkuit op.
- Besprenkel met wat citroensap.
- Strooi er wat versgemalen peper en wat fijngehakte bieslook overheen.