(amuse) met hollandse garnalen gevulde paddenstoelen
Deze amuse met Hollandse garnalen gevulde paddenstoelen zijn een smaakvolle traktatie. Heerlijk romige kaassaus over de champignons en daarop garnalen. Garneer met een takje peterselie voor de perfecte presentatie.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke (amuse) met hollandse garnalen gevulde paddenstoelen op tafel.
- Borstel de champignons schoon. Verwijder de steeltjes, hak ze fijn en schep de stukjes in de champignonhoedjes. Warm de champignons gedurende drie minuten op in de magnetron in een schaaltje met de boter.
- Verwarm in een pannetje het champignonvocht dat uit de champignons komt na 3 minuten in de magnetron, voeg room en kaas toe. Laat het mengsel drie minuten inkoken en breng op smaak met peper en zout.
- Vul de champignons met garnalen. Schep de saus eroverheen en versier met een takje peterselie.
