Spruitjes met appel en spekjes
Spruitjes met appel en spekjes, zo lekker heb je spruitjes nog nooit gegeten! Naast spekjes en uitjes zitten er ook appeltjes in. Dat zorgt voor een heerlijk zoete twist.
25 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 800 g Spruitjes geschoond
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Spruitjes met appel en spekjes op tafel.
- Kook de spruitjes beetgaar in 10-15 minuten.
- Spoel de spruitjes af in een vergiet onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken. Schil de appels en snijd ze in blokjes. Sprenkel citroensap erover.
- Smelt boter in een pan en bak de spekjes en ui met kaneel, komijn en peper naar smaak zachtjes.
- Voeg de appel toe en bak al omscheppend gaar in 3-4 minuten.
- Voeg de spruitjes toe en warm het geheel goed door.
- Breng de spruitjes op smaak met zout en doe ze over in een warme schaal. Leg eventueel nog een klontje boter erop.
