Mascarpone-gevulde champignons
Een heerlijke toevoeging aan de borrelplank: gevulde champignons met een romige mascarpone vulling en Italiaanse kruiden. Even onder de grill en serveren met een stukje stokbrood, en genieten maar!
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Mascarpone-gevulde champignons op tafel.
- Verwarm de grill voor.
- Bak de champignons kort in de olie.
- Hak de ui fijn.
- Snijd de tomaat in stukjes en bak ze lichtbruin.
- Meng gebakken ui, tomaat, Italiaanse kruiden, zout en peper.
- Vul de champignons met het mengsel.
- Meng de mascarpone met de basilicum en verdeel het mengsel over de champignons.
- Bestrooi de champignons met paprikapoeder en zet ze kort onder de hete grill.
- Serveer met een stukje stokbrood.
