Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gekruide wortelen op tafel.
- Fruit ui glazig in boter.
- Smoor wortel met suiker samen met de uien in een gesloten pan gedurende 5-8 minuten.
- Verwarm de bouillon en voeg deze toe aan de wortels en laat de wortels gaar worden, maar niet te gaar.
- Giet het kookvocht af en voeg enkele druppels citroensap, komijnzaad en peterselie toe. Schud alles door elkaar.
- Laat nog 2 minuten verder smoren.