Salade met gebakken peer gorgonzola walnoten en gerookte h
Een heerlijke salade met gebakken peer, gorgonzola en walnoten. Krokant gebakken peerplakjes op een bedje van sla met smeltende kaas, geroosterde walnoten en gerookte ham. De honing-mosterddressing maakt het helemaal af!
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 100 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 1 el Honing
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade met gebakken peer gorgonzola walnoten en gerookte h op tafel.
- Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakken. Bak ze met boter of margarine in een koekenpan goudbruin.
- Doe in de tussentijd de sla in een grote kom. Verbrokkel de kaas er overheen. Hak de walnoten grof en voeg deze aan de sla toe.
- Vermeng de dressing met de honing en sprenkel het over de sla. Breng op smaak met versgemalen peper en zout en meng voorzichtig door elkaar.
- Leg de dungesneden gerookte hamplakken op gekoelde borden naast de salade.
- Verdeel de warme peerplakjes over de salade en garneer het geheel met versgehakte peterselie of bieslook.
