- 20 Kwarteleitje
- 1000 g Groentenmix met peen, bloemkool, broccoli
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Groente fondue op tafel.
- Pureer de ui, sambal, knoflook, piment, gemberwortel en komijn tot een smeuïg mengsel.
- Bak het mengsel in de olie glazig.
- Blus af met groentebouillon en breng het aan de kook.
- Roer de pindakaas erdoor en voeg de santen toe. Bind eventueel met de aangemaakte maïzena tot een gladde fondue.
- Roer er de ketjap door en doe het geheel in een fonduepan. Indien gewenst, strooi dan de paprika en de kokos over de fondue.
- Tijdens de fondue, dip de eieren, groente en fruitsoorten in de pindabouillon en serveer met kroepoek, gedroogde gefruite uitjes, mini-fritessticks en Heinz tafelsauzen.