Andijvie met spek en krieltjes
Andijvie met spek en krieltjes. Knapperige andijvie gecombineerd met zachte spekjes, aardappeltjes en kruiden. Perfect als bijgerecht of als hoofdgerecht. Een heerlijke aanvulling op jouw avondmaal.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Andijvie met spek en krieltjes op tafel.
- Was de andijvie en laat goed uitlekken. Snipper de schoongemaakte ui en de knoflook.
- Verhit de olie in een koekenpan en laat de spekreepjes kort bakken. Schep er de ui en de knoflook door en laat omscheppend een paar minuten meebakken.
- Laat de krieltjes meebakken tot ze goed zijn doorgewarmd (ze hoeven niet te kleuren).
- Bestrooi met tijm en wat zout en peper. Schep er de andijvie door.
- Roerbak kort
- de groenten moeten knapperig blijven.
