Kip met zongedroogde tomaten en zwarte olijven
Kip met zongedroogde tomaten en zwarte olijven. Heerlijk gekruid met sambal oelek en rozemarijn. Geserveerd met verse gesneden basilicumblaadjes.
15 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 5 takjes Basilicum (takje)
- 100 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip met zongedroogde tomaten en zwarte olijven op tafel.
- Verhit olie en boter in een pan met een deksel.
- Smeer de kipfilet in met peper en zout en laat aan beide kanten goed bruin worden.
- Voeg water, room en kippenbouillon toe. Voeg ook de reepjes zongedroogde tomaat, rozemarijn en sambal oelek toe en laat ca. 15 minuten sudderen met de deksel erop.
- Voeg als laatste de gesneden olijven en gehakte basilicumblaadjes toe.
