Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Aardbeienmascarpone met kletskoppen op tafel.
- Roer de mascarpone, slagroom en vanillesuiker goed door elkaar.
- Neem 50 g aardbeien, prak ze met een vork en schep ze door de mascarpone.
- Houd acht aardbeien achter voor de garnering en snijd de rest van de aardbeien in plakjes.
- Leg op elk bordje een kletskop.
- Verdeel er wat mascarpone over en vervolgens enkele plakjes aardbei, gevolgd door nog wat mascarpone.
- Dek het geheel af met een tweede kletskop.
- Leg naast elk toetje twee aardbeien en een blaadje munt of basilicum als garnering.