Salade van vijgen mozzarella en parmaham

Salade van vijgen mozzarella en parmaham

Smulweb imageSmulweb

Een simpele salade met heerlijke combinatie van smaken: zachte frisse mozzarella, het zoete vruchtvlees van de vijgen, zoute parmaham en een frisse dressing van citroen en honing.

10 min bereiden

hoofdgerecht

2 personen

voedingswaarde onbekend

(1)

  • 1 el Basilicum vers

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Salade van vijgen mozzarella en parmaham op tafel.

  1. Snijd de vijgen kruislings in. Knijp dan met je duim en wijsvinger de bodem van de vijg omhoog.
  2. Leg op elk bordje twee vijgen. Verdeel de Parmaham over de bordjes. Scheur de mozzarella in stukjes en leg die tussen de mozzarella en de Parmaham.
  3. Maak een dressing van de olie, citroensap en honing. Breng op smaak met wat zout en peper.
  4. Sprenkel wat dressing in de vijgen en sprenkel de overgebleven dressing over de salade.
  5. Scheur wat basilicumblaadjes over de salade en serveer.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Salade Fruit Kaas Vlees Vijgen