Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Zoete wortelsalade met room op tafel.
- Prak de kleine banaan fijn.
- Meng de bananenmoes, sinaasappelsap, olie, mosterd, 3 eetlepels slagroom en een halve theelepel zout door elkaar tot een dik sausje.
- Rasp de wortels grof en meng ze met de saus.
- Klop de rest van de slagroom stijf met de honing en een snuf zout.
- Schep de wortelsalade op een schaal.
- Snijd de grote banaan in plakjes en leg ze rond de wortel.
- Versier de salade met toefjes slagroom.