Zoete wortelsalade met room

Zoete wortelsalade met room

Smulweb imageSmulweb

Een heerlijke zoete wortelsalade met room. Met bananenmoes, sinaasappelsap, mosterd, slagroom en honing. Lekker als bijgerecht of bij de lunch.

25 min bereiden

bijgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(0)

Bereidingswijze

Zet in 7 stappen deze heerlijke Zoete wortelsalade met room op tafel.

  1. Prak de kleine banaan fijn.
  2. Meng de bananenmoes, sinaasappelsap, olie, mosterd, 3 eetlepels slagroom en een halve theelepel zout door elkaar tot een dik sausje.
  3. Rasp de wortels grof en meng ze met de saus.
  4. Klop de rest van de slagroom stijf met de honing en een snuf zout.
  5. Schep de wortelsalade op een schaal.
  6. Snijd de grote banaan in plakjes en leg ze rond de wortel.
  7. Versier de salade met toefjes slagroom.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Salade Wortelsalade