Domates bulgur
Domates bulgur, een lekker Turks gerecht met ontvelde tomaten, paprika, ui, groene peper en bulgur. Het geheim zit hem in de salca. Helemaal naar smaak te bereiden en perfect voor een heerlijke maaltijd met familie en vrienden. Afiyet olsun!
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Gele paprika
- 1.5 g Tomatensap
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Domates bulgur op tafel.
- Snipper de ui en snijd de groene peper klein. Snijd de paprika en de ontvelde tomaten in stukjes.
- Doe de olijfolie in de pan en fruit alles.
- Voeg vervolgens de tomatenpuree en salca toe.
- Voeg dan 2 glazen bulgur toe (je kunt een normaal formaat glas gebruiken) en voeg naar smaak zout toe.
- Voeg ongeveer 5 glazen water toe (totdat alles onder water staat).
- Breng het geheel aan de kook en zet vervolgens het gas op een lage pit. Laat het sudderen totdat al het water is verdampt. Zet vervolgens het vuur uit en laat de bulgur nog even staan.
- Afiyet olsun!
