Chinese tomatensoep met kipfilet

Zet in 9 stappen deze heerlijke Chinese tomatensoep met kipfilet op tafel.

1. Breng 1 liter water met het vlees, bouillonblokjes, ui en knoflook aan de kook en laat dit vervolgens 1 tot 2 uur pruttelen (tot vlees gaar is).
2. Haal alle ingrediënten uit de bouillon.
3. Voeg 1 liter tomatensap toe en breng aan de kook.
4. Zet het vlees gesneden in een apart schaaltje.
5. Maak in een ander schaaltje een prutje van suiker, ketjap, azijn, sambal, dajahe en sereh.
6. Roer dit prutje en voeg dit aan de tomatenbouillon toe.
7. Roer de maizena door een kopje koud water, roer dit tot een gladde massa en voeg dit aan de soep toe (voor het binden).
8. Voeg de mihoen toe en laat alles 20 minuten zachtjes doorkoken.
9. Voeg daarna het vlees toe en geniet van de soep!