italiaanse rozemarijnbrood
Maak dit Italiaanse rozemarijnbrood met een simpele en snelle bereidingswijze. De geur van vers gebakken brood met rozemarijn en zout maakt dit brood onweerstaanbaar!
60 min bereiden
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 8 el Water
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke italiaanse rozemarijnbrood op tafel.
- Los de gist op in lauw water en laat dit 10 minuten staan.
- Maak op het werkblad een bergje van de bloem, maak er een kuiltje in en giet er de opgeloste gist in.
- Kneed het deeg onder toevoeging van wat water minimaal 10 minuten tot er een soepel homogeen deeg ontstaat dat niet plakt. U kunt het ook in de broodbakmachine laten kneden.
- Bestrooi met wat bloem en dek het deeg af met en doek en laat het rusten tot de omvang zich verdubbeld heeft.
- Kneed het deeg nog even door en rol het op een met bloem bestrooide bakplaat uit tot de dikte van 1 cm.
- Verdeel de olie op de bovenkant en strooi er de rozemarijn en het zout overheen.
- Bak het brood tot het goudbruin geworden is in een voorverwarmde oven op 230 graden.
